• Lielākais ķirbis pasaulē – Ginesa rekordu grāmatā ir minēts ķirbis no Japānas, kas sver vairāk nekā 300 kg.
  
• Tiek uzskatīts, ka ķirbis (japāņu valodā kaboča) uztur veselību un izturību.
  
• Japānā ķirbjus izmantoja kā sake pudeles.
  

Japāņu sviesta ķirbju cepumu recepte!

40 g sviesta ķirbja

30 g niedru cukura

50 g augu sviesta

110 g rīsu miltu

Šķipsniņa sāls

1) Pārgrieziet sviesta ķirbi uz pusēm un cepiet cepeškrāsnī 170℃ temperatūrā 40–50 minūtes, lai izceltos saldums.

2) Sasmalciniet ķirbi un sajauciet ar cukuru, augu sviestu un sāli.

3) Pievienojiet rīsu miltus un labi samaisiet ar gumijas lāpstiņu.

4) Sagrieziet 3–4 mm gabaliņos un cepiet 170℃ temperatūrā 18 minūtes.